Menú de grups

Els menus de grups estàn pensats per a taules més grans de 15 persones.

Cal fer la reserva prèvia de la taula i comunicar els segons plats escollits. S'ha d'avisar com a mínim amb una setmana d'antelació.

Si tens alguna intolerància o ets vegà/vegetarià, comunica-ho a l'hora de fer la reserva.

Menú de grups 1

Pica pica

Carpaccio de picanya amb vinagreta d'encurtits i virutes de foie

Broqueta de pop a la brasa amb escuma de patata trufada i cansalada

Croquetes de pernil amb maionesa picant

Anxoves amb melmelada de tomàquet i oliva negra

Fideuà amb gambes i escopinyes

Segons a escollir

Melós de xai amb cremós de moniato, la seva salsa i escal·lònies glacejades

Suprema de lluç amb pètals de tomàquet, cremós de celeri, fruits secs i xips de plàtan

Llom de bacallà amb tomàquet xerri saltat, pernil ibèric i bolets de temporada

Postre (a escollir)

Pastís de formatge amb gelat de gerds i crumble

Bunyols de xocolata amb gelat de coco

o

Pastís

Beguda i cafè a part, IVA inclòs

36€

Menú de grups 2

Pica pica

Pernil ibèric

Ravioli de rostit amb salsa de ceps i oli de tòfona

Tataki de tonyina amb verduretes escabetxades i maionesa de wasabi

Gambes a l'allet

Calamars a l'andalusa amb maionesa picant i ratlladura de llimona

Arròs de ceps i magret d'ànec

Segons a escollir

Cueta de rap amb patates, cloïses i gamba de costa

Llobarro amb oli d'alls i mini verduretes

Filet de vedella amb salsa de ceps, cremós de celeri i prebrots del padró

Terrina de garrinet amb pinya saltada, la seva salsa i fruits vermells

Postre

Brownie de xocolata amb festucs, sopeta de xocolata blanca i préssec

Escuma de crema catalana amb sorbet de mandarina

o

Pastís

Beguda i cafè no inclós, IVA inclòs

42€