Menú de grups

Els menus de grups estàn pensats per a taules més grans de 15 persones.

Cal fer la reserva prèvia de la taula i comunicar els segons plats escollits. S'ha d'avisar com a mínim amb una setmana d'antelació.

Si tens alguna intolerància o ets vegà/vegetarià, comunica-ho a l'hora de fer la reserva.

 

Menú de grups 1

Pica pica

Pernil ibèric

Anxoves del cantàbric

Coca de full amb melmelada de figues i foie a la sal

Canelons d'ànec i verdures

Cassola de gambes a l'allet

Segons a escollir

Arròs de bacallà, esparrecs verds, salsa romesco i ceps

Melós de xai amb cremós de poma, la seva salsa i escalunyes

Entrecot a la brasa 

Llobarro amb favetes saltejades a la menta, tomàquet i pernil ibèric

Postre (a escollir)

Pastís

 

Beguda, cafè i IVA inclòs

38€

Menú de grups 2

Pica pica

Pernil ibèric

Anxoves del Cantàbric 

Tàrtar de vedella amb ou de guatlla i patates palla

Gambes a l'allet

Raviolis de rostit amb salsa de ceps i teula de parmesà

Segons 

Arròs de magret d'ànec i foie

Arròs de sípia, escamarlà i cansalada

Arròs de botifarra negra i calamar

Postre

Pastís

 

Beguda, cafè i IVA inclòs

42€ 

Menú de grups 3

Pica pica

Pernil ibèric

Tàrtar de tonyina amb teriyaki i mango

Carpaccio de carbassó amb ceps confitats, parmesà i pinyons

Cassola d'escamarlans a l'allet

Arròs de magret d'ànec i foie

Segons a escollir

Suquet de rap amb llamàntol i cloïsses

Filet de vedella amb foie, reducció d'oporto i tatin de pebrot escalivat

Llobarro amb ceps, pètals de tomàquet i mini pastanagues

Postre 

Pastís

 

Beguda no inclosa, IVA inclòs

45€